Annons

Få men spännande ölnyheter på Systemet

Maj månads öllansering är årets hittills bästa. Om man gillar riktigt smakrika, egensinniga, moderna öl med massor av humle­aromer.

Flertalet kommer från amerikanska småbryggerier (som i och för sig inte längre är så små) och tar ut svängarna rejält.

Riktigt läckert är Sierra Nevada Ruthless Rye IPA, en påtagligt humlebesk ale gjord på rågmalt och med en härligt fruktig karaktär med inslag av grape och aprikos i den generösa smakbilden.

Bigfoot från samma bryggeri är en svart, fet, alkoholstinn ale i en barley wine-lik knäckig och sötmaltig stil med chokladtoner och accentuerad efterbeska. Den här typen av öl vinner på att lagras några år då de mjuknar till större harmoni.

Testade själv nyligen en flera år gammal, len och harmonisk, Bigfoot till lagrad ost vilket var en överraskande delikat kombination och faktiskt ett gott alternativ till vin.

Från USA kommer även Old Ruffian Barley Wine, ett tydligt vinöst sött öl i en lång glycerolfet, humlerik stil med fin harmoni trots massivt arominnehåll och påtaglig beska. Definitivt inget för den försiktige.

En udda, men inte oangenäm, smak av äpplen och kanel bjuder Shipyard Applehead. Som flytande äpplen i ugn.

Ja, bredden på dagens maltbrygder är verkligen imponerande och mångfasetterad.

Sverige kan också. Småbryggerierna blir allt fler och allt mer intressanta. Grebbestad Lunator, från Grebbestad Bryggeri i Tanum, är ett bra exempel på det. Bjuder på en stor rostad, knäckig, fet smak som klarar den höga alkoholhalten bra. Helt klart ett läckert ”smuttöl” att njuta i ensamt majestät.

En riktigt seriös och matvänlig fransk cider finns också bland nyheterna. Cidrerie de Savoie Pommes & Poires Brut från franska alperna är stramt äppligt, torrt och fräscht. Faktiskt ett gott alkoholsvagare alternativ till mousserande vin.

FYND – bästa köp

Sierra Nevada Ruthless Rye IPA 2012, 6,6 %, USA (11692) ..................35 cl/33 kr

Sierra Nevada Bigfoot 2012, 9,6 %, USA (11691) ................................35 cl/29,90 kr

BRA KÖP

Grebbestad Lunator, 7,9 %, Sverige (11625) ................................33 cl/23,90 kr

Napa Smith Cool Brew, 6,5 %, USA (11699) .............................35,5 cl/24,90 kr

Old Ruffian Barley Wine, 10,2 %, USA (11629) ................................65 cl/79,90 kr

PRISVÄRT

Shipyard Applehead, 4,5 %, USA (11687) ..........................................35,5 cl/19,60 kr

Bière Nouvelle Sur Lie 2012, 8 %, Frankrike (11628) .................75 cl/71,30 kr

Pietra Bucugna 2011, 6 %, Korsika, Frankrike (11656)....................... 75 cl/76 kr

BRA KÖP

Mackmyra Special 09 Handplockat, 46 %, (20500).......................... 70 cl/589 kr

Cider

BRA KÖP

Cidrerie de Savoie Pomms & Poires Brut, 4,5 %, Frankrike (1551)..........75 cl /69 kr

Annons
Dela
  • +1 Intressant!
Annons
För att kunna se bubblare behöver du skapa ett konto.
Du får även tillgång till:
  • Spara artiklar i din personliga läslista.
  • Kommentera vårt innehåll.
  • Få lokala erbjudanden.
Skapa konto
Annons
Annons