Annons

Annons

Annons

Älvkarleby

Tommy och Göran fångar nejonögon i Dalälven

Nu i september börjar leken för fisken nejonöga. Då går de upp i Dalälven och där fiskar Tommy Göransson och Göran Johansson från Älvkarlebys hembygdsförening upp fiskarna som säljs råa på lördag.

Hembygdsföreningen har tillstånd av vattenfall att fiska i älven och de vana fiskarna Tommy Göransson och Göran Johansson hoppar smidigt runt på stenhällarna vid Dalälven. De ska vittja en tina och hälla ned fångsten i en sump.

Flera rep ligger diagonalt på stenhällarna och slingra sig ned i vattnet. Tommy och Göran börjar dra in tinan och sumpen. Och visst är det Nejonögon i tinan.

Inbäddat innehåll

Nejonögonen rör sig som ålar och ser ut som det med. Tommy och Göran släpper ned dem i sumpen för de ska sparas till lördag, då hembygdsföreningen säljer råa levande nejonögon vid Sörmyrgården i Älvkarleby.

Annons

Nejonögon i Dalälven

Bild: Catharina Hugosson

Annons

Tommy Göransson och Göran Johansson från Hembygdsföreningen i Älvkarleby fiskar Nejonögon i Dalälven

Bild: Catharina Hugosson

– Då är det kö tidigt, vi kanske säljer en hundra kilo då , säger Tommy Göransson.

Är det en delikatess?

– Visst fan är det en delikatess! Säger Göran Johansson.

Stekta Nejonögon. De ska stekas på en gjutjärnshäll utomhus.

Bild: Catharina Hugosson

Jag får smaka en stekt nejonöga. De bryter snabbt av huvudet på fisken.

– Det är bara att käka som en korv, säger de.

Det smakar gott och är lättuggat, lite salt och ändå ren i smaken. Kanske är det en delikatess tänker jag.

Tommy Göransson och Göran Johansson från Hembygdsföreningen i Älvkarleby fiskar Nejonögon i Dalälven

Bild: Catharina Hugosson

På lördag har Älvkarleby Turist och Konferenshotell en "Nejonögonfestival" i Elfparken, dit levererar också hembygdsföreningen nejonögon.

1O procent av fisken som fångas sätts ut igen ovanför fallet för fortsatt vandring.

Bild: Catharina Hugosson

Annons

Annons

Det är tungt. – Men det var värre förr när vi hoppade runt på hala stenar mitt i Älven . Då kunde man slå sig, berättar Göran Johansson.

Bild: Catharina Hugosson

Tinan ser ut så här där nejonögonen simmar in men inte kommer ut igen.

Bild: Catharina Hugosson


Catharina Hugosson

026-159316
catharina.hugosson@mittmedia.se

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan