Annons

Annons

Annons

Annons

Högbo

Elements of nature – Moneeos matföreställning på Högbo är större än mat och musik

Havsdimman rullar över bordet och vågorna slår mot stranden.

Ostronet med osetracaviar smakar om möjligt ännu mer hav och mineral än det brukar.

Vi är på en middag där sinnena samspelar, förstärker varandra och gör helhetsupplevelsen ännu större.

Annons

Vi människor äter med ögonen och känner smaker med näsan. Men forskningen är också överens om att vi till exempel sensoriskt bedömer ett äpple utifrån hur knaprigt det är, och att musiken spelar roll för hur vi upplever ett restaurangbesök.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 129 kr/månad.

Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.

Annons

Annons

Till toppen av sidan