Annons

Annons

Annons

Annons

Uteliv

De var först med spökkök: "Kriser lockar fram nya idéer"

Per Schönnings hade aldrig hört talas om "spökkök" men det var precis vad han startade redan för drygt två år sedan. Nu har fenomenet exploderat i Gävle.

– Mig veterligen var vi allra först, säger krögaren och entreprenören.

Dottern Lanxin Pu, Per Schönnings och frun Qiao Hong Yang driver Toko bar och Lilla Tjuren. Toko bar var ett spökkök innan uttrycket ens var känt.

Bild: Simon Ridell

Annons

Per Schönnings, 71, skrev på pappren för att ta över Lilla Tjuren i Söderbacken 1 mars 2020. Det var samma dag som restriktionerna sattes in med full kraft för första gången.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 129 kr/månad.

Ingen bindningstid. Säg upp när du vill.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Nyhetsbrev med de senaste nyheterna – direkt i mejlen varje dag.
Till toppen av sidan