Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Egen butik för Gävlebockens glögg – här provsmakar vår expert

/
  • Yule Goats grundare Veikko Holmberg trivs utmärkt i sin nya butik på Södra Kansligatan.
  • Arbetarbladets vinexpert Sune Liljevall.

Gävlebockens egen glögg Yule Goat imponerar redan på många.
Nu har grundaren Veikko Holmberg dessutom öppnat en butik för varumärket på Södra Kansligatan.
– Hit kan alla komma för att provsmaka, säger Veikko Holmberg.

Annons

LÄS OCKSÅ: Här är Gävlebockens nya glögg: "Stor potential"

På måndagen smygöppnade Veikko Holmberg den lilla butiken på Södra Kansligatan, precis intill Söders Källa.

En del detaljer återstår för att få det komplett – men redan nu finns mysfaktorn där Gävlebockens egen glögg Yule Goat har radats upp för provsmakning och försäljning.

Den första, alkoholfria utgåvan med totalt 22 000 flaskor (11 000 liter) är färdig och Veikko Holmberg kan också avslöja i vilka övriga butiker glöggen kommer att säljas.

– Jag har fått helt klart med Maxi Ica Stormarknad, Gefle Gourmetservice, Högbo gårdsbutik, Söders Källa och Hamrångebygdens Delikatesser. Från och med första advent kan man köpa glöggen på Maxi Ica Stormarknad. Jag känner att jag vill testa en storbutik för att se hur det här kommer att forma sig, säger Veikko Holmberg.

Smakerna är äpple, kaffe och lingon och priset för en flaska är 90 kronor. Veikko Holmberg har rest runt och marknadsfört varumärket på mässor och liknande och Yule Goat-glöggen har bland annat fått personer som Magnus Samuelsson och Andreas Carlsson att göra tummen upp.

LÄS MER: Här är de bästa nya ölsorterna

– Så fort folk har fått smaka på glöggen har dom velat handla. Jag träffade Andreas Carlsson på Företagarforum i Sandviken och han tänkte först "vad är det där för något?". Sedan sa jag att jag skulle köpa hans bok på ett villkor, och det var att han skulle verifiera mina glöggsorter.

– När han smakade blev han snopen och mycket glatt överraskad. Sedan fick han med sig en flaska.

Någon gång under nästa år kommer produktionen av den alkoholhaltiga versionen att starta.

– Men exakt när törs jag inte säga. Det beror på hur det går med den alkoholfria utgåvan i slutet på det här året. Jag måste ha en budget inför nästa år, säger Veikko Holmberg, som redan funnit sig väl tillrätta i sin nya butik där han även kommer att sälja annat tilltugg som just nu håller på att ta form.

– Jag har aldrig haft en butik förr. Det är ganska mysigt att välkomna kunder hit.

LÄS OCKSÅ:

Bästa vinerna när folket får välja

Här är bästa julklappsvinerna

Mer läsning