Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Första jordgubbarna sålda

Den svenska jordgubbskörden är igång – åtminstone i tre växthus i nordvästra Skåne. För nionde året i rad är Lars Jacobsen i Hjälmshult först ut.

Annons

Den här gången blev auktionspriset för de första gubbarna 894 kronor asken. Och asken rymmer bara en halv liter. Men redan vid nästa auktion i slutet av veckan kommer priset att bli väsentligt mer konsumentvänligt, förutspår han. För att lyckas få fram en så tidig skörd börjar han gradvis att höja temperaturen i växthusen redan den första februari, så att plantorna vaknar från vintervilan. Det gäller att vara tidigt ute:

– Jag är växthusodlare och det är viktigt att jag säljer mina jordgubbar innan friland kommer igång, säger Lars Jacobsen till TT.

Själv har han redan hunnit äta många gubbar:

– Jag går i växthusen, jag kan inte låta bli.

TT

Mer läsning

Annons