Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Bra sommar för uteserveringarna

/
  • Charlotta Brantehag, Ingela Lindström och Inger Södergren på Allstars uteservering på Rådhustorget.
  • Sommarens väder har gjort att folk gått ut och tagit en öl i stället för att ligga på stranden.
  • Allstars uteservering kommer att ha öppet någon vecka till.
  • Brända Bockens uteservering är ett poppis ställe att sitta på.

Det dåliga sommarvädret sänkte inte uteserveringarna. Många Gävlebor valde att gå på krogen i stället för att sola och bada.
– Folk har kommit i en jämn ström hela sommaren, säger Vesna Krstic, restaurangchef på Allstar med uteservering på Rådhustorget.

Annons

Som Arbetarbladet berättade tidigare i veckan så gjorde Furuviksparken i år sin bästa säsong på 30 år sett till antal besökare.

Även för Gävles uteserveringar har affärerna gått bra i sommar – det halvdana vädret till trots. Eller möjligtvis just på grund av vädret.

– För oss restaurangägare är det bäst om temperaturen håller sig runt 20 grader. Drar den upp över 25 åker folk och lägger sig på stranden i stället, säger Mustafa Anadol.

Sedan i februari driver han Söderhielmska som har Gävles största uteservering med runt 300 platser.

– Jag har ju ingen sommarhistorik att jämföra med, men på det stora hela har det gått väldigt bra. Klart godkänt.

– Det är förstås möjligt att det gått ännu bättre om vi sluppit allt regn.

Mustafa Anadol berättar att kalla maj var en trög månad men att vändningen kom redan i och med studentfirandena de första veckorna i juni.

– Juli var också bra för oss, de dagar som det var fint väder hade vi verkligen fullsmockat, och augusti har varit fantastisk.

Han tror att folk gärna vill gå ut på sommaren oavsett väder – på semestern är alla dagar lill-lördag.

Den linjen är Allstars restaurangchef Vesna Krstic också inne på.

– Man vill hitta på något när man är ledig. Kan man inte sola vill man ändå känna att man har semester.

Allstar öppnade sin tillfälliga uteservering med 150 sittplatser på Rådhustorget i juni.

Inför satsningen hoppades man att sommaren 2015 skulle bjuda på lika bra väder som sommaren 2014. Så blev det inte.

– Men det var ändå en helt rätt satsning. Vi har haft bra med gäster. Folk tycker att det är kul att torget används. Vi har fått väldigt många positiva reaktioner från Gävleborna, säger Vesna Krstic.

Även om juli var både regnig och kylig var det toppmånaden.

– Juli är ju ändå juli. Det är sommarmånaden nummer ett även om augusti bjudit på värme, säger Vesna Krstic.

En vecka till beräknar Allstar ha öppet på torget, sedan börjar man montera ner serveringen.

Också Terrassen har haft en bra sommar.

– Verkligen. Det här är vår bästa sommar någonsin sen vi öppnade för fyra år sen så det känns ju kul. På det stora hela är det vår bästa sommar om man slår ut det, säger ägaren Niklas Svanbom.

Kanske är krogar inte så väderberoende?

– Nja, om det är kallt funkar det, men det man inte vill ha är nederbörd, säger han.

På Brända Bocken har man ännu inte hunnit summera sommarsäsongen.

– Det är lätt att tycka det varit en dålig sommar men jag tror inte den varit så mycket sämre än tidigare somrar. Förra sommaren var extremt bra på slutet så då minns man gärna det, säger delägaren Mats Hug.

Mer läsning

Annons