Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Gävlelag tävlar i grill-VM

Hallå där ...
... Staffan Rosvall, som i helgen tävlar med sitt lag Team Gävle BBQ i grill-VM som för första gången hålls i Sverige.

Annons

Det här blir din andra sväng i Grill & BBQ-VM. Hur känns det i kroppen?

– Det känns riktigt bra att komma iväg till tävlingen i Göteborg och träffa folk från hela världen. Det kommer vara 60 lag från olika kontinenter, så det blir väldigt intressant.

Tävlingen består av en huvudtävling där ni ska tillaga lax, kyckling, ribs, bringa och grisbog samt tre sidotävlingar. Vad är Team Gävle BBQ starkast på?

– Kyckling och grisbog. Vi har jobbat på rätterna i två eller tre år, sedan vi började tävla med de här råvarorna.

Vad tycker familjen om dem?

– De tycker att det är riktigt gott, speciellt tjejen och hennes släkt. Mina barn är lite mer skeptiska, det är mycket kryddning.

Vad är helgens mål?

– Jag hoppas verkligen att vi kommer vinna på någon av deltävlingarna. Det genererar väl kanske lite ekonomiskt stöd, och man får äran att vara bland de bästa i någon av råvarorna. Helst vill man ju få någon medaljplats men det är ganska starka lag. En del nationallag tävlar i grillning året om. Men vi hoppas i alla fall på att komma upp i topp tio och att slå regerande europamästarna i Svenska Grillandslaget!

Vet Svenska Grillandslaget om att det är ert mål?

– Jodå, det vet de!

Mer läsning

Annons