Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Sodexo får servera mat fyra år till

Sodexo får fortsätta servera maten i Gävles skolor och äldreboenden fram till och med år 2015.

Kommunstyrelsen förlängde på tisdagen avtalet med två år.

Annons

Sodexos nuvarande avtal om kost och städning i kommunens förskolor, skolor, äldreboenden och hemtjänst löper ut 2013, men kommunstyrelsen utnyttjade på tisdagen den klausul i avtalet som ger möjlighet till två års förlängning.

– Vi behöver de här åren på oss för att bestämma vad vi vill ha i framtiden, säger kommunalråd Carina Blank (S).

Sodexo har tidigare fått mycket kritik för sin mat, men företaget har på senare år jobbat för att förbättra den, bland annat genom att tillaga fler rätter från grunden och köpa in fler råvaror från lokala leverantörer.

När avtalet nu förlängs vill kommunen ändå försöka få till ytterligare förbättringar. Bland annat vill man att den nyrenoverade Lillhagsskolan ska få tillagning av maten på plats och att andelen ekologiska livsmedel ska öka med tre procent per år.

Den nuvarande andelen ekologiska livsmedel är mellan 28 och 30 procent enligt kommunens inköpsstrateg.

– Det finns alltid möjlighet att förändra. Men vi får förstås betala för det, säger Carina Blank.

Mer läsning

Annons