Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Stort kantarellfynd i Hofors

/
  • GULT GULD. ”Jag är så glad att jag hade mobil med, så att jag kunde fota”, säger Gerd Andersson.

Kantarellerna är ­tidiga i år – i alla fall i Hofors. Gerd Andersson har hittat en hel stekpanna full på sin tomt i Barkhyttan.

Annons

– Jag är så mallig, jag har aldrig hittat svamp i juni, säger Gerd Andersson.

Det blir ett annorlunda inslag på midsommarbordet för familjen Andersson i Hofors.

– Nyskördade kantareller har jag aldrig haft så tidigt, vilken härlig känsla att stå och steka de här svamparna. Jag önskar att jag kunde förmedla doften, säger Gerd Andersson.

Skulle plantera blommor

Hon skulle ut till stugan i Barkhyttan för att plantera blommor, när hon fick syn på en massa kantareller.

– Vi har skogstomt och visst har jag väl plockat en och annan svamp här tidigare, men det har aldrig varit så här mycket, säger hon.

Det är inte bara i Hofors som det gula guldet är tidigt. De senaste åren har det rapporterats om kantareller redan i juni både i Bohuslän och Dalarna. Det bekräftar botanisten och svampkännaren Magnus Neuendorf för TT.

– Generellt kan man säga att om det är tidig lövsprickning så kan man få tidiga kantareller, säger Magnus Neuendorf.

Mer läsning

Annons