Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Jädraölet flyttar till Gävle

/
  • Snart flyttar Eva och Lars Nordlund sitt växande bryggeri från Jädraås till Gävle.

Bryggningen av Jädraöl flyttas till Gävle.
– Vi har vuxit ur lokalerna i Jädraås, säger delägaren Eva Nordlund.

Annons

Makarna Lars och Eva Nordlund startade på Wij trädgårdar i Ockelbo sommaren 2011 och började brygga öl i Jädraås samma höst.

Sedan dess har verksamheten vuxit och ölet säljs i dag på flera systembolag, på restauranger och butiker, framför allt i närområdet men också i Uppsala och Stockholm.

I dag bryggs cirka 100 000 liter per år. Efterfrågan ökar.

Nu söker de efter större och mer ändamålsenliga lokaler i Gävle. I Jädraås håller de till i en ombyggd lada på 180 kvadrat.

– Vi tittar på olika alternativ. Kanske det blir klart om en vecka eller två, säger Eva Nordlund.

Efter flytten, som planeras till våren, räknar de med att behöver mer personal. I dag ger bryggningen jobb åt fyra personer.

Namnet Jädraöl ska vara kvar, trots att ölet bryggs i Gävle.

Om bryggeriföretaget behåller lokaler och viss verksamhet i Jädraås är oklart. I dag har de tillstånd att hålla ölprovningar där.

Jädraöl lagras i dag i Stockholm och meningen är att samla både tillverkning och lager i de nya lokalerna i Gävle.

För att brygga öl krävs antingen tillstånd eller att man anmäler saken till kommunen. Med den mängd som är aktuell för Jädraås bryggeri räcker det antagligen med anmälningsplikt, uppger Eva Jackson, miljöchef på Gävle kommun.

Om ett par veckor är makarna Nordlund med på den stora öl- och whiskymässan i Stockholm. De ska visa upp elva olika sorter, berättar Eva Nordlund.

Mer läsning

Annons