Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Anna-Lisa bakar 80 sorters kakor till 80-årsdagen

/
  • I anteckningsboken skriver Anna-Lisa Sundberg upp kaksorterna som hon redan bakat till sitt 80-årskalas. 80 olika sorters kakor ska det bli och hittills har hon klarat av 44.
  • I anteckningsboken skriver Anna-Lisa Sundberg upp kaksorterna som hon redan bakat till sitt 80-årskalas. 80 olika sorters kakor ska det bli och hittills har hon klarat av 44.
  • När Arbetarbladets reporter och fotograf kommer på besök för att överräcka en tulpanbukett till Anna-Lisa Sundberg blir vi bjudna på finfika, sju sorters kakor. På fatet ligger bland annat gröna drömmar, kokosdrömmar, muskotsnitt och mintchokladkaka. När Anna-Lisa fyller 80 kommer gästerna att bjudas på ännu fler kaksorter – 80 stycken.
  • Anna-Lisa Sundberg gillar kakor. Både att baka och att äta dem. När hon fyller 80 år i mars tänker hon bjuda gästerna på 80 olika kaksorter. Hittills är 44 sorter klara. Anna-Lisas särbo Björn Tång tycker att hans kära kakbakerska är värd en tulpanbukett.
  • Anna-Lisa gillar att baka och när hon om knappt två månader har födelsedag, vill hon bjuda gästerna på lika många kaksorter som hon fyller år – 80 stycken. Inspiration och recept hittar hon i kokböcker som hon samlat på sig under åren. Favoritboken just nu är Sju sorters kakor.
  • Anna-Lisa gillar att baka och när hon om knappt två månader har födelsedag, vill hon bjuda gästerna på lika många kaksorter som hon fyller år – 80 stycken. Anna-Lisas särbo Björn Tång tycker att hans kära kakbakerska är värd en tulpanbukett och det tycker Arbetarbladet också.
  • Anna-Lisa gillar att baka och när hon om knappt två månader har födelsedag, vill hon bjuda gästerna på lika många kaksorter som hon fyller år – 80 stycken. Inspiration och recept hittar hon i kokböcker som hon samlat på sig under åren. Favoritboken just nu är Sju sorters kakor.
  • 44 sorter av 80 är redan bakade och hemma hos Anna-Lisa Sundberg är frysen snart full. Flera av lådorna med kakor får särbon Björn Tång ta hem till Jädraås och lägga i frysen där.

När Anna-Lisa Sundberg i mars fyller 80 år blir det stort kakkalas på Dalagatan i Sandviken. Till födelsedagen bakar hon 80 olika sorters kakor att bjuda släkt, vänner och grannarna i hyreshuset där hon är nyinflyttad på.

Hittills är 44 sorter klara. Anna-Lisas särbo Björn Tång tycker att hans kära kakbakerska är värd en tulpanbukett.

Annons

Frysen är snart full hemma hos Anna-Lisa Sundberg. Flera av lådorna med kakor får särbon Björn Tång ta hem till Jädraås och lägga i frysen där.

Anna-Lisa gillar att baka och när hon om knappt två månader har födelsedag, vill hon bjuda gästerna på lika många kaksorter som hon fyller år – 80 stycken.

– Jag kände att jag ville hitta på något lite extra och jag gillar ju verkligen kakor, berättar hon när Arbetarbladet kommer på besök för att överräcka tulpanbuketten.

Inspiration och recept hittar hon i kokböcker som hon samlat på sig under åren. Favoritboken just nu är Sju sorters kakor.

En del recept har Anna-Lisa ärvt från sin mamma, som också hon var duktig på att baka.

– Hon hittade på en kaka själv, en mördegskaka med kräm mellan två bottnar och choklad ovanpå, som jag brukar göra. Jag kallar den Edithkaka efter henne, berättar Anna-Lisa.

En hel del vändor till affären för att köpa ingredienser har det redan blivit. Anna-Lisa konstaterar att smör går åt som just... smör.

– En annan sak som jag måste skaffa är en sprits så att jag kan baka strassburgare, säger hon.

Det är kärleken Björn Tång som nominerat Anna-Lisa till Arbetarbladets tulpanutdelning. Paret träffade på en dans i Åmots bruk för tio år sedan.

– Det har varit mina absolut bästa år. Vi älskar båda att dansa och trivs så enormt med varandra, berättar Anna-Lisa.

Självklart får Björn provsmaka kakorna som Anna-Lisa bakar.

På sin stora dag ska Anna-Lisa bjuda båda släkt, vänner och sina grannar på kalas

– Jag flyttade hit i oktober och tänker att ett bra sätt att bli bekant med alla invånare i huset är att bjuda dem på kakor.

Hittills är Anna-Lisa alltså klarat av 44 av de planerade 80 kaksorterna. Hon bakar ungefär 30 av varje av varje sort.

– Någon direkt plan har jag inte lagt upp för bakandet utan jag tar det som det kommer. Två–tre sorter om dagen klarar jag, men sen får jag lite ont i ryggen, säger Anna-Lisa.

Mer läsning

Annons