Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Från bullkalas till russindisco

/
  • PENSIONÄRSFIKA. Servicen är bra när friskolan Prosperitas fixar pensionärskafé. Här serverar Johanna Smedbacken kaffe till Sirka-Lisa Hagström och Lisbeth Östlund.
  • ARRANGÖRERNA. Josef Okasha, Calle Bodell och Angelica Sroka var lite extra ansvariga, även om hela klassen hade hjälpt till att baka.
  • Hos mormor. Många generationer samlades på pensionärsfikat  i Järbo. Sexåriga Ellen gömde sig hos mormor Ingrid Liebenholtz.

Kan Järbo-kidsen konkurrera med mormors bullar?


– Ja, det är riktigt gott, säger Birgitta Olsson, en av gästerna när friskolan Prosperitas fixar pensionärskafé.

Annons

Att sälja bullar till pensionärer borde vara som att sälja sand i Sahara. Ändå är det många äldre som har letat sig till nya friskolan Prosperitas lokaler i Järbo, där eleverna som projektarbete har ordnat ett pensionärskafé.

Josef Okasha, Calle Bodell och Angelica Sroka är lite extra ansvariga, där de sitter bakom ett bakverksberg. Skolan har entreprenörskap som en av sina inriktningar, och kaféet kom till efter en informationsträff där de bjöd in grannskapet och märkte att många äldre tyckte det var roligt att få komma på fika.

Hela klassen har hjälpt till att baka.

– Vi har gjort det alldeles själva, intygar Josef Okasha.

Sirka-Lisa Hagström ser en framtida karriär i bakandet.

– Om de inte får annat jobb kan de öppna konditori.

Prosperitas huserar nu i ett hyreshus ägt av Järbo turism, men är på jakt efter nya lokaler. Kaféet har gett eleverna blodad tand, och de har redan en ny målsättning klar för sig – ett pensionärsdisco.

Mer läsning

Annons