Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Glaslarm stoppar inte kyckling i skollunch

Larmen om glasbitar i kyckling fortsätter att strömma in. Barnen i Sandviken kommer ändå att få kyckling till lunch på fredag.
– Vår leverantör säger att det ska vara tryggt, säger kommunens kostchef Maria Eriksson.

Annons

Både hon och produktionschefen i Sandvikens centralkök, Eva Holmstrand, tycker att rapporterna om glasbitar i både fryst och färsk kyckling är mycket obehagliga.

– Det är läskigt att sådant kan hända, säger de.

Nu på fredag står stekt kyckling med nudlar och mangodressing på matsedeln för skolorna och förskolorna i Sandviken. Och det är från drabbade Kronfågel kommunen får sin kyckling.

Frågan om man ska våga servera maträtten har därför kommit upp.

– Men än så länge har glasbitar bara hittats i kycklingprodukter som sålts till privata konsumenter. Inga storhushåll har drabbats. Därför har vi fått höra att det ska vara okej, säger Maria Eriksson.

Skulle det larm om glasbitar även i kyckling som sålts till storhushåll finns dock en beredskapsplan, berättar hon.

 

Mer läsning

Annons