Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Indisk restaurang öppnar i Sandviken – La Balsa flyttar till Gävle

/
  • Chilipulver, gurkmeja och garam masala ger smak åt indisk mat.

En indisk restaurang öppnar i mitten av mars i La Balsas gamla lokaler på Odengatan i Sandviken.

Annons

LÄS MER: Flydde talibanernas kulor – nu öppnar han indisk restaurang i Sandviken

Den indiska restaurangen kommer att heta Maharane. Under februari har den nya restaurangen annonserat efter en tandoori-kock på arbetsföremedlingens hemsida.

Planen är att öppna i mitten av mars.

– Jag har arbetat länge inom restaurangbranschen och har stor erfarenhet av indisk mat så det här är en dröm för mig, säger ägaren Javed Khan, 34 år.

Maharane ska ha öppet både på lunch- och kvällstid och också att erbjuda take away och hemkörning.

– Vi kommer att satsa på god traditionell indisk mat och bra service, säger Javed Khan.

I Gävle har indisk mat fått ett stort uppsving under de senaste åren och för någon vecka sedan öppnade stadens tredje indiska restaurang.

I Sandviken däremot har det hittills inte funnits någon restaurang med matlandet Indien som inriktning. Men nu slipper alltså Sandvikenborna åka österut när suget efter Tikka Masala sätter in.

– Jag har hört från många Sandvikenbor att man önskar sig en indisk restaurang på hemmaplan, säger Javed Khan.

La Balsa som serverat spansk mat kommer däremot att öppna i Gävle med ett nytt koncept.

Det skriver ägaren Natalie Jarrar på restaurangens Facebook-sida där hon och personalen också tackar alla gäster för fyra fina år i Sandviken.

Var någonstans man ska öppna i Gävle framgår dock inte av inlägget.

Mer läsning

Annons