Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Solsken gav skjuts åt Årsundadagen

/
  • Anna Hellgren smakade på köttet som lagats i jordgropen i vikingabyn i Årsunda. Vikingen Helga skar upp det nykokta köttet.
  • Arkeologen Anna Hellgren, bördig från Sandviken, var en av besökarna i vikingabyn på Årsundadagen.
  • Stefan Hedlund och Arne Eriksson stekte kolbullar i solskenet och bjöd besökarna på Årsundadagen.
  • Silversmeden Lena Söderblom lockade med smycken och ljusstakar i betong.
  • Nedrevägen var delvis avstängd som gågata där besökarna kunde flanera mellan loppisstånden.
  • Jenny Lundblad från Gävle tog med sig mamma Kjerstin, maken Fredrik, sonen Leo och mammas man Karl-Erik till Årsundadagen.
  • Loppisstånden hade också sina platser på Årsundadagen.
  • Vikingarna Hela och Ulf vek upp näverpaketet med det färdigkokta köttet.

Solskenet gav extra skjuts åt Årsundadagen som ordnades för andra året i rad.

– Det är mysigt att gå omkring på marknaden och titta på vikingabyn, sa Jessica Helin som tagit med sig familjen från Gävle.

Annons

Kring Årsunda centrum kunde man gå mellan loppisstånden, rida på ponnyhästar och smaka på kolbullarna som aktiva medlemmar i föreningen Gränsland stekte över öppen eld.

– Det är vårt eget recept, sa Stefan Hedlund och hällde på blandningen med vetemjöl, salt, vatten och fläsk i stekpannan.

Vid vikingagården visade hövdingen Grim och hans kamrater hur man lagar mat i kokgrop.

Ett köttstycke packades in i näver och fick ligga i en grop mellan kokheta stenar och efter cirka en timme var det färdigt.

– Ni får provsmaka på egen risk, sa Grim och bjöd på nötköttet som kryddats med citrontimjan och jordreva.

Arkeologen Anna Hellgren smakade jordgropskött för första gången.

– Som arkeolog har jag stött på jordgropar men aldrig lagat mat i dem, sa hon.

Syftet med Årsundadagen är att visa upp byn för både bybor och besökare och samla olika aktiviteter. Företagare, konstnärer, föreningsfolk och andra engagerade bybor höll i trådarna på drygt en handfull olika platser i byn.

Mer läsning

Annons