Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Illaluktande sopor och omärkt kött inne på pizzeria i Tierps kommun

Smuts, gamla sopor och omärkta köttbitar var bara några av de brister som hittades under en livsmedelskontroll på en pizzeria i Tierps kommun.

Annons

Smutsiga soptunnor utan lock fyllda med flera dagars illaluktande sopor, smutsiga skarvsladdar precis intill matlagningsytor, för varmt i både kyl och frys och avsaknad av toapapper på en toalett. Det upptäckte livsmedelskontrollanter under en kontroll på pizzerian.

Dessutom saknades det kvitton för inköp av bland annat oxfilé, fläskfilé och gorgonzolaost – något som måste kunna visas upp för att varorna ska kunna spåras. Kött hade packats i icke godkända platspåsar och inte heller märkts upp - kontrollanterna kunde därför inte slå fast vad för typ av kött de hittade under kontrollen.

Pizzerian måste nu åtgärda bristerna skyndsamt.

Mer läsning

Annons