Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Snart kan du äta indiskt i Tierp

/

Nu får snabbmaten, husmanskosten och kinamaten konkurrens från Indien.
9 augusti slår restaurang Raeesa upp portarna i centrala Tierp och det ska serveras traditionell indisk mat.

Annons

Restaurangen tar över lokalen på Norra Esplanaden där kinarestaurangen Hong Kong Kina tidigare låg.

Just nu städas och fixas den för fullt inför den planerade öppningen i augusti.

– Vi ska servera både lunch och a la carte. Det blir milda, mediumstarka och starka rätter, säger ägaren Mainul Hossain.

Restaurangen är Mainul Hassains första.

Från början tänkte han starta den i Uppsala men planerna ändrades när han fick reda på att lokalen på Norra Esplanaden blev ledig.

Tar hjälp utifrån

För att driva restaurangen så bra som möjligt har han tagit hjälp av vännen Jamal Ahmed, som äger flera restauranger i Uppsala.

– Jag tror att det är bra för honom att börja i Tierp. Det finns ingen indisk restaurang där sedan tidigare och även om invånarantalet i själva Tierp inte är speciellt högt hoppas vi att folk blir nyfikna och gillar maten. Det är lite av ett test, säger Jamal Ahmed.

Och namnet Raeesa? Det är namnet på en kär släkting till Mainul Hossain. Sara Thun

Mer läsning

Annons