Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Stor ölfest i Lövstabruk

/
  • Sven Östlund är en av alla som lär ut ölbryggandets ädla konst i föreningen Lövstaölets vänner.
  • Sven Östlund är en av alla som lär ut ölbryggandets ädla konst i föreningen Lövstaölets vänner.

För tionde året ordnas ölets dag i Lövstabruk på lördag. Där kan du smaka och betygsätta olika ölsorter som medlemmar i Lövstaölets vänner och hembryggare från hela landet bryggt.

Annons

Det blir en riktig smakfest med 20-30 ölsorter i orangeriet i den vackra slottsparken i Lövstabruk och det brukar komma flera hundra besökare.

Den 15 juli i år firades ölets dag i Sverige, men Lövstabruk var alltså tidiga med traditionen redan år 2006.

Lövstabruk var också tidiga med sitt mälteri, det byggdes 1768. Där mältas korn till malt för ölbryggning.

Öltillverkning förr o nu,

Under lördagen erbjuds en guidad tur i mälteriet. Den sker även i en lokal där Lövstaölets vänner finns sedan 1999, med mer modern bryggteknik, berättar Sven Östlund, föreningens ordförande, medan han avnjuter en belgisk blonde som han bryggt själv och som fått jäsa hemma hos honom.

– När vi började var det inte så många som höll på och bryggde. Nu har vågen av microbryggerier slagit igenom hårt och det anses hippt med lokalproducerat. Hantverksmässigt öl med lite mer humle kan smaka så mycket mer. Ölen vi tillverkar blir inte pastöriserad, smakämnen finns kvar och kan utvecklas positivt över tid.

Sven Östlund tycker att ölets dag är en intressant tillställning.

– Det är fint att träffa andra, utbyta erfarenheter, smaka varandras öl och även möta nyfikna besökare och få sin öl betygsatt.

På hösten och våren ordnas kurser i ölbryggning och sedan kan medlemmar komma och brygga sin egen öl.

LÄS MER:

De har fokus på ölen

Ölvänner ordnade dag för drycken

Mer läsning