Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Tierpsrestauranger får kritik

Tre restauranger i Tierps kommun får kritik av kommunens livsmedelsinspektörer och måste förbättra sin livsmedelshantering.

Annons

En restaurang i kommunen får hård kritik. Lokalen är gammal, sliten och mycket svår att rengöra. Rengöringen är eftersatt och lokalen måste rengöras från golv till tak, konstaterar livsmedelsinspektören. Även kylskåpet var smutsigt och kycklingsaft hade läckt ut. På menyn står att en pizza innehåller fetaost, men det visade sig vara salladsost. Det måste framgå att det är salladsost på menyn, då den innehåller komjölk och kan ge en allvarlig allergisk reaktion hos en komjölksallergiker.

En annan restaurang i kommunen uppmanas att kontrollera temperaturen vid varuleveranser för att säkerställa att de får hem varor i gott skick. Kött ska heller inte marineras i rumstemperatur.

En tredje krog behöver förbättra städningen i lokalen.

LÄS MER:

Tierpsrestaurang hotades med stängning

Dragon Gates restaurang fick kritik

Mer läsning

Annons